가을은 열매의 계절. 지바현 토미쓰시 주변의 농산물 직매소에는, 이 시기 특유의 신선하고 맛있는 미각이 많이 늘어서 있습니다. 슈퍼에서는 좀처럼 구할 수 없는, 채취한 신선한 야채나 과일을 요구해, 가을의 직매소 순회에 나가 보지 않겠습니까?

토츠시의 직매소의 매력은, 뭐니뭐니해도 생산자의 얼굴이 보이는 안심감과, 그 날 아침에 수확된지 얼마 안되는 신선함입니다. 가을이 되면 고구마와 고구마 같은 북극의 근채류가 풍부하게 늘어서 있습니다. 특히 치바현 명산 고구마 ‘홍아즈마’와 ‘실크 스위트’는 군고구마로 하면 단맛이 늘어서 일품입니다. 또, 가을의 미각의 왕님, 신쌀도 직매소 특유의 즐거움. 현지에서 정중하게 키워진 신쌀은 윤기와 단맛이 다릅니다.

직매소에서는 제철 과일도 놓칠 수 없습니다. 아키구치에는 배나 포도, 그리고 조금 시원해지면 귤이나 감 등도 매장을 장식합니다. 토츠 주변은 기후가 온난하기 때문에 과일 재배도 번성합니다. 시식을 내고 있는 농가도 많기 때문에, 맛을 확인하고 나서 살 수 있는 것도 기쁜 포인트군요.

또한 수제 가공품도 직매소의 숨겨진 인기 상품입니다. 현지의 엄마들이 손수 만든 된장이나 절임, 잼 등은 어딘가 그리워서 따뜻한 맛이 납니다. 특히 신선한 야채를 듬뿍 사용한 반찬과 도시락은 점심 밥에도 딱.

주말의 드라이브가 있어, 후츠의 농산물 직매소에 들르면, 반드시 가을의 식탁을 풍부하게 하는 멋진 식재료를 만날 수 있을 것입니다. 에코백을 지참해, 가을의 미각을 충분히 가져 갑시다.